close
如果腦袋裡面仍然裝著「人多的地方就是開店的地方」「人潮就是錢潮，隨邊撈一下就有魚」。那肯定你還是沒搞懂商圈這兩個字？我一直喜歡測試已經開店的小老闆，當我坐在你開的咖啡(或烘焙)店時，我就這樣問「請問你的商圈在哪？」通常(幾乎百分百)會這樣回答「就我店附近大約400~500公尺畫一個圈吧」，是嗎？如果你也是這樣回答，顯然的，你就是開一間普通只是賣咖啡的店而已，但是，偏偏你有一個很厲害拉花師傅，你有有很厲害的烘焙豆子，這樣的店怎麼商圈會是這樣簡單的想法？
就算你懂了，但是當你跳下去找店時，你又茫然了。
幾天前，我諮詢了一位計畫開麵包店的老闆，店的位置很棒，但是開麵包店是弱勢定位，將失去該店址的優點，所以應該從自己的技術優勢轉換商品定位，拉大市場差異化，從選擇立基市場策略切入，確定對象後才能調整產品(重新定位)，再創造品牌，那個擴大型商圈就會出來。
其實，你還是得需要先了解自己是為誰在賣什麼？
文章標籤
全站熱搜
留言列表
