Duke 微連鎖與行銷

加盟總部在初期規畫品牌定位時，通常應該就會設定清楚品牌方向，商品結構與規模大小了，但也有一些品牌的定位模糊，導致商品結構混亂，因此而使得店鋪在經營上，往往發生管理疏失而致虧損。姑且不論定位問題，連鎖店雖然因店型類別不同，但一般來說，店鋪的面積規模都不大，單就店鋪營運如果能加強數字管理，竟也是讓連鎖店獲利的重要管理技巧，就成為經營者重要的課題。

讓我們先來認識三個基本的數字意義，再談如何做好數字管理？

一、銷售量：在一定期間內分析其銷售量，作為商品汰換的依據。

二、迴轉率：指在某一期間內，商品之銷售額與存貨額之間的關係。其公式：迴轉率=平均銷售額 / 平均存貨額，由迴轉率的高低，可以判斷銷售成績的好壞。連鎖店在分析迴轉率時，應同時從下列幾點著手：

      ‧商品別之商品迴轉率

      ‧部門別之商品迴轉率

      ‧商店別之商品迴轉率

三、交叉比率：以交叉比率來衡量商品的好壞，係基於商品對店鋪整體貢獻度多寡的考量，是一種比較客觀的評估辦法。其公式：交叉比率=毛利率 x 迴轉率。

由以上三項數字管理，可得知哪些商品需汰換，哪些商品需加強行銷，以增加商店的經營績效。

例一：交叉比率分析表

例二：數字管理分析表

由上表得知，E商品在交叉率與迴轉率皆最差，毛利率雖不錯，就整體而言，視為優先改進的商品。