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你的生意好不好，在一開始發售時就已經決定了可以存活的時間長短。有句人壽保險這樣說「活得愈久賺得愈多」，那是因為你活過了損益平衡點，或許你已經發現一個講不出口的痛「熬過一年多快兩年沒賺，逐漸好轉的情況維持了三年多，進入第五年營收增加率降低了，利潤率也被成本與營業費用率的增加吃掉了部分，現在就是撐著走一步算一步。」
其實，怪景氣的影響是藉口，真正的原由，是發生在一開始你就已經把產品很粗糙地直接定位在“具有購買力的上班族會需要吃的餐點上”，這是一種自我催眠的說服，當顧客過了新鮮期，又有同質性的替代品時，那個當時的定位環境改變了，或許妳沒有發覺，但也可能看到了狀況，但是你失去了從顧客端來思考問題的能力，依舊從產品面做增減的調整或搞些贈送促銷方法來做度小月。
我們不該後知後覺，行銷討論是在生意發展前就已經洞察到一個市場的動態性，顧客可以買你的也可以離你而去，是否有持續性需求是重點？妳真搞懂了顧客的需求嗎！
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