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開店，大家都在尋找可以長久經營的關鍵，「差異化」。
已經是成為順口溜的三個字“差異化”，這不單指產品面，如果沒有從地點商圈，服務到商品，可以拿來跟競爭者產生比較時，絕對不要開店，那表示你的商品不足以讓人掏錢買單，當你的店是同質性的呈現時，也只有瓜分原來人家的市場分量而已，加上妳是後來品牌也不容易站穩那個商圈。
所以，妳需要清楚洞察到新的需求，而這個需求指的是「市場缺口」，在上班族聚集的商圈，快速吃飯是需要的，如果專門做外賣餐盒（消費定位區隔設計）是有市場的，在無人經營的狀況下。
到底市場是「不需要」還是「缺乏」，這就是所謂的「需求」的思考，也就是那個「缺口」的創造性需求了。
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